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2006年06月18日

○麺堂@東伏見

今回は馴染みの○麺堂を紹介します。ラジオでは喋ったんですが、まだこちらでは紹介してなかったので。

西武新宿線東伏見駅徒歩10分
バス:中央線吉祥寺駅から保谷駅行or西武新宿線田無駅から吉祥寺行三ツ塚下車
青梅街道 新宿方面から青梅方面に向かって北裏交差点を過ぎて100mくらいの左側
2005年3月開店のお店です。

レギュラーメニューはラーメン、つけ麺、燻し焼豚麺、角煮麺、牛麺(20食限定)。まるめんごはん、明太子ごはん。
ランチタイムはライス無料、まるめん~、明太子~は100円引です。

このお店の特徴は店主さんが洋食のシェフだった経験からか、仕事がとても丁寧で、トッピングの種類、彩りにも大変気を配っているところでしょうか。
ネギひとつにしても青ネギと白髪ネギを使い分けたりとか、ラーメンの種類によって麺の太さや別出しの香辛料の種類が違うとか・・・。

あと、それ以上の特徴としては季節ごとに限定麺を出しているところです。
最初はつけ麺から始まり(人気があったためレギュラーメニューに昇格)、塩ベ-スの秋鮭潮麺、味噌ベースの味噌麺、現在はまぐろベースの春雷を出しています。そろそろ夏メニューが登場?って感じです。
どの限定麺を取ってみても今までに見たことがないタイプのラーメンが出てくるのでとても楽しいし、お味もなかなかのものです。

是非立ち寄ってみてください。

○麺堂
練馬区関町南4-25-18
AM11:30~PM3:00 PM7:00~AM0:00 定休日:日曜

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